方法原理：
地溝油廣義上是指泔水回收油、油炸重復(fù)使用油以及摻雜偽劣油等，與合格的食用油相比其含有多種有害物質(zhì)。本檢測儀針對“地溝油”中特有的有害物質(zhì)，研制出特異傳感器，傳感器檢測信號與被檢樣品中含有的特異物質(zhì)濃度成正相應(yīng)，通過AD信號轉(zhuǎn)換和數(shù)字值智能化報警系統(tǒng)，可以靈敏、快速地判斷油品是否為“地溝油”。

應(yīng)用領(lǐng)域：
本檢測儀可應(yīng)用于衛(wèi)生防疫、工商、糧油批發(fā)市場、餐飲等行業(yè)，用以檢測食用油的偽劣。

儀器特點(diǎn)：
采用點(diǎn)陣液晶顯示屏，顯示清晰，外形美觀；
智能化設(shè)計，操作簡便；
配有低電量超限報警裝置和溫度自動補(bǔ)償功能；
檢測結(jié)果可直接讀取，可信度高；
具有數(shù)據(jù)存儲功能，可進(jìn)行數(shù)據(jù)打印；
可反復(fù)多次使用，檢測成本低；
便攜式設(shè)計，適合現(xiàn)場檢測；
交直兩用，帶有9V充電電池（一次充電可連續(xù)工作5小時）。

技術(shù)參數(shù)：
測量范圍：0-200μs/cm

測量誤差：±1.5%（FS） ±1個字

適用溫度：0-55℃

適用濕度：不大于80%

儀器重量：350 g

電源類型：3.7V鋰電池/9V電源適配器，220V/50Hz

外形尺寸：240×230×78（mm）